Jamu adalah minuman jadul yang tidak disukai oleh kalangan anak muda. Jamu tidak disukai karena dinilai tidak memiliki rasa yang enak layaknya minuman lainnya. Namun bagi orang tua dahulu dan para orang tua sekarang, jamu adalah minuman yang sehat. Jamu terbuat dari bahan herbal yang ada di bumi. Artinya tidak dibuat atau juga tidak ada bahan kimianya. Nah, tidak heran jika jamu banyak dipilih untuk mengobati berbagai penyakit oleh orang tua. Bagi anda yang masih muda wajibnya mencoba juga minuman jamu. Minuman jamu akan berguna untuk badan anda yang banyak aktivitas. Berikut bebrapa daftar minuman kuliner surabaya yang bisa jadi pilihan anda.
- Minuman Jahe
Minuman jamu yang pertama ini adalah minuman yang beradal dari rempah jahe. Jahe dikenal bisa menghangatkan tubuh sehingga banyak orang yang suka minuman jahe ini. Minuman jahe ini juga bisa membuat tenggorokan anda lega karena batuk atau pilek. Maka banyak sekarang oran yang menjual minuma jahe. Jahe sendiri ada 2 jenis, jahe biasa dan jahe merah. Jahe merah mempunyai rasa yang lebih pedas atau hangat. Sehingga ketika anda meminum jahe merah, anda sedikit- sedikit saja.
Selain jahe merah, ada jahe biasa yang juga bisa jadi pilihan untu anda yang tidak mau terlalu pedas. Jahe ini layaknya minuman mint sehingga sangat pedas ketika anda memilih jahe merah. Jahe biasa jadi pilihan tepat untuk anak anda. Anak yang terkenal batuk akan membuat tenggorokan lega. Minuman jahe merah atau jahe biasa ada yang diminum original dan juga dicampur bahan lainnya. Ada yang dicampur dengan gula arena tau gula putih. ada juga yang dicampur dengan susu atau juga dicampur dengan kelapa muda.
Minuman jahe ini cara membuatnya mudah sekali. Anda siapkan dahulu jahenya dan dicuci bersih. Setelah itu anda bisa kupas kulitnya atau tidak. Parut jahenya lalu dimasak. Dimasaknya dengan direbus dan kemudian tambahkan gula aren. Setelah itu anda saring agar ampas jahenya tidak ikut keminum. Jika anda suka, anda bisa memakan ampas jahenya.
- Minuman Kunyit
Kunyit adalah rempah yang juga biasa digunakan untuk membuat minuman jamu. Kunyit yang biasa dibuat campuran bumbu masakan ini memang membuat masakan lebih enak. Warna masakannya juga jadi warna kuning. nah, kunyit adalah rempah yang dagingnya berwarna kuning. Sehingga anda tidak akan salah ketika mencari rempah kunyit ini. Kunyit ini dijadikan jamu juga bisa original atau bahan lainnya.
Kunyit yang dibuat minuman jamu dengan cara dikupas kulitnya lalu dimasak dengan direbus. Kunyit ini dimasak hingga mendidih. Untuk menghaluskan kunyit, anda bisa memblendernya. Nah setelah itu kunyit dimunm langsung. Jika anda ingin lebih ada rasa, anda bisa meminumnya dengan dicampur gula aren atau gula pasir. kunyit juga bisa dicampur dengan kental manis jika anda mau.
Minuman jamu kunyit ini banyak sekali khasiatnya untuk tubuh. Kunyit bisa membuat kita lebih sehat. Nah, untuk anak dipercaya akan menambah nafsu makan. Untuk anda yang sedang diet, kunyit bisa membuat anda langsing. Bagi anda yang punya masalah menstruasi, minuman kunyit ini bisa membuat anda lebih lancar. Minuman jamu kunyit juga bisa membuat kulit anda lebih cerah dan putih. jadi anda harus coba jamu kunyit.